검색결과

[food&] 커피는 후루룩 소리내 마셔야 제맛이 난답니다

홍콩·대만 등 아시아 각국에서 온 기자들이 커피 테이스팅을 하고 있다. 지난 8~9일 서울에서 ‘커피 대학’이 열렸다. ‘스타벅스 아시아퍼시픽’에서 주최한 ‘커피 칼리지’는 올해

중앙일보

2011.06.21 00:15
지구 살리는 친환경 에코라이프가 대세, 관련 이색학과 어디 없을까?

21세기형 삶의 양식을 배우는 국내 유일의 대안적 전공, 청강문화산업대학 에코라이프 스쿨 건강하게 살자는 웰빙의 차원을 넘어 우리가 숨쉬고 있는 지구의 건강까지도 생각하자는 21세

온라인 중앙일보

2010.12.22 16:00
아늑한 모리쉬 숲에서 커피 한 잔 하고 가실래요?

얼마 전부터 강원도 원주시 단구동 현진에버빌 6차 맞은편이 북적이고 있다. 한가한 오후에는 아이들과 함께 주부들이 방문해 도란도란 이야기를 나누고, 퇴근 후 직장인들은 밀린 이야

온라인 중앙일보

2010.12.15 14:15
[300자 홍보관] 한우전문기업 다하누 外

◆한우전문기업 다하누는 수능을 앞둔 수험생을 위한 ‘보신상품 특별전’을 30일까지 진행한다. 이번 할인전에서는 사골·우족 등 탕 재료와 곰탕·설렁탕 등의 국물을 최대 32%까지 할

중앙일보

2010.11.02 00:11
[명품토크 10] 명품도 블라인드 테스트하자

블라인드 테스트(blind test), 한마디로 계급장 떼고 붙는 게임이다. 겉에 붙인 상표, 로고, 브랜드 다 떼고 진짜 실력으로 붙는 싸움이다. 와인 평가에서 자주 동원된다.

중앙일보

2010.10.18 11:32
달짝지근 불고기·갈비엔 묵직한 수마트라 커피가 제격

커피 사워크림과 발사믹 드레싱을 곁들인 참치 다다키 샐러드. 생선요리지만 풀 보디의 인도네시아 커피가 어울린다. 커피젤리와 푸아그라. 푸아그라의 진한 맛과 케냐 커피의 청량감이

중앙선데이

2010.06.13 00:25
실속파 그녀 ‘호텔 결혼’ 찜한 이유

본격적인 결혼시즌을 앞두고 호텔들이 다양한 웨딩상품을 선보이고 있다. 행복한 결혼식을 위해 조금 더 부지런할 필요가 있다. 치열한 웨딩홀 선점경쟁 속에서 다양한 정보를 미리 알아보

중앙일보

2010.04.15 04:07
롯데카드, 다이아몬드 박힌 고품격 카드 다양한 강좌로 회원 간 교류도

롯데카드의 ‘롯데 다이아몬드 카드’는 카드 가운데에 천연 다이아몬드를 박아 넣어 고급스러운 이미지를 더했다. 심사를 거친 우량회원에게만 발급하는 프리미엄급 카드다. [롯데카드 제공

중앙일보

2010.03.31 01:01
[취업 선배와의 대화] 스타벅스 커피 홍보대사 이병엽씨

“다시. 다시. 다시. 다시. 다시.” (주)스타벅스커피 코리아 사회공헌팀 이병엽씨가 서강대에서 학생들에게 강연하고 있다. [김상선 기자]카푸치노 커피를 5번이나 재주문한 손님이

중앙일보

2010.01.20 01:46
세종대 호텔관광경영학부 1일 대학생 김성준군

중앙일보 MY STUDY가 진행하는 1일 대학생 도기 이번주 주인공은 호텔광광산업에 종사할 꿈을 가진 김성준(청하고2)군. 김군이 세종대 호텔관광경영학부 1일 대학생이 됐다. 사

중앙일보

2009.12.28 10:38
[기업 인사이드] 팅크웨어, 디자인 공모전 개최 외

◇팅크웨어는‘내비게이션의 진화와 변혁’이란 주제로 오는 18일까지‘제2회 아이나비 디자인 공모전’을 개최한다고 3일 밝혔다. 이번 디자인 공모전은 소비자가 생각하고 선호하는 내비게

중앙일보

2009.12.03 18:26
[일만나] 저녁엔 와인 낮엔 보이차, 2억원으로 가게 차리려는데 …

와인과 차를 결합한 매장 개설을 준비 중인 권대일씨가 ‘씨앤드에스 마이크로웨이브’가 실시한 잡투어에 참가해 와인잔을 정리하고 있다. [강정현 기자]권대일(38)씨는 정보기술(IT)

중앙일보

2009.10.06 00:01
‘커피 스테이션 폴 바셋’의 바리스타 김재범씨

9일 오후 신세계백화점 서울 강남점 지하 1층 ‘커피 스테이션 폴 바셋’. 2003년 세계 바리스타 챔피언십(WBC)에서 역대 최연소로 우승한 호주 바리스타 폴 바셋의 이름을 딴

중앙일보

2009.09.15 00:06
안락한 침대에서 영화 보고 원하는 메뉴 골라 먹고

늘 바쁜 업무에 쫓기던 사업가 김모(46)씨. 이번 여름엔 모처럼 짬을 내기로 했다. 휴가지는 캘리포니아로 정했다. 평소 와인을 즐기는 아내가 반색할 만한 테마여행지로 손색없다.

중앙일보

2009.08.04 10:02
와인 전문점 보나베띠 포스코점 오픈

와인시장은 국민소득의 증대와 산업형태의 변화, 소비수준의 변화 등을 통하여 성장하고 있었으나 최근 와인이 노화방지와 피로회복, 각종 성인병 예방 효과가 있을 뿐 아니라 최근에는

온라인 중앙일보

2009.03.27 10:07
[SHOPPING] 요리강좌 열렸다 … 외식비가 줄었다

　초등학생과 중학생 자녀 둘을 둔 주부 ‘알뜰’씨. 생활비를 아끼기 위해 외식을 줄이기로 했다. 그러다 보니 외식에 버금가는 맛있는 음식 만들기가 고민거리. 요리학원에 가자니 배보

중앙일보

2009.02.27 00:49
6대 커피전문점 원두 비교

아무리 훌륭한 바리스타도 나쁜 원두로 좋은 커피를 만들어낼 수는 없는 법. 좋은 원두를 얻기 위해서는 신선한 생두를 알맞게 로스팅(배전), 블렌딩(배합)해야 한다. 스타벅스, 커피

중앙일보

2009.02.23 15:41
[week&CoverStory] 평생에 딱 하루 ‘선수’ 가 돼라

장미꽃과 다이아몬드 반지는 일생에 딱 한 번인 프러포즈의 순간, 모든 고백의 말을 대신하는 영원한 아이템이다.프러포즈 성공작전 올봄 여자친구와 결혼하기로 결심한 회사원 김성윤(34

중앙일보

2009.02.08 02:54
[week&CoverStory] 프러포즈 성공작전 - 장소

선유도 공원의 야경.이 곳 얼음장 같던 그녀, 분위기에 무너지다 프러포즈는 분위기가 반은 먹고 들어간다. 장소를 찾는 것은 그래서 중요하다. 야외 프러포즈를 선호한다면 이 추위에도

중앙일보

2009.02.06 11:30
[커버스토리] 평생에 딱 하루 ‘선수’ 가 돼라

장미꽃과 다이아몬드 반지는 일생에 딱 한 번인 프러포즈의 순간, 모든 고백의 말을 대신하는 영원한 아이템이다.프러포즈 성공작전 올봄 여자친구와 결혼하기로 결심한 회사원 김성윤(34

중앙일보

2009.02.05 15:31
[e칼럼] 와인 시음 회에 갔을 때의 에티켓

“지인이 하는 와인 시음 파티 모임이 있는데 같이 가지 않으련?” “그런 모임이 있다 구?” 초보시절 한창 와인 공부(?)에 열을 올리고 있을 때 받은 어느 친한 언니의 전화였다.

중앙일보

2008.10.09 09:31
Western Australia, 광활한 땅…'세계여행 축소판'

서호주 여행의 시작이자 관문인 퍼스. 인도양으로 흘러가는 스완 강을 중심으로 여유로움이 함께 흐른다.파란 하늘 아래 펼쳐진 도시 퍼스(Perth)에는 상상 이상의 여행이 펼쳐져 있

중앙일보

2008.09.09 19:59
[e칼럼] 와인을 고를 때 알아야 할 세 가지

와인의 맛을 평가하는 데에는 세 가지의 기본 요소가 있는데 처음에는 와인의 색을 보고, 그 다음에는 와인의 향기, 마지막으로 와인의 맛을 본다. 1. 와인의 색 먼저 와인의 색을

중앙일보

2008.05.15 10:35
Adieo 2007...

사진 권혁재 기자 “최근의 라스트 신은 지나치게 얽혀 있어 조금도 ‘아아 끝났다, 끝났어’라는 기분이 들지 않아 개운치 않다.” 일본을 대표하는 지성인 무라카미 하루키와 이토이

중앙선데이

2007.12.30 14:55